반응형 김치 볶음1 잠깐!! 배추김치의 지나친 신맛 없애고 맛있게 먹는 방법 잠깐!! 배추김치가 너무 쉬어서 버릴 정도라고 한다면? 모든게 준비되어 오는 배달음식 앞에 냉장고의 음식들은 너무 쓸쓸하다. 초라하게 다음에 사용되어지기만 기다리다가 버려지는 신세를 맞기 마련이다. 특히 온갖 정성이 들어간 김치가 쉬어서 버릴때면 정말 마음이 아려오기 마련이다. 하지만 그 쉰김치. 절때 버리지마시라 설탕과 들기름만 있으면 쉰 김치의 깜짝 변신이 가능하다. 집에 파와 다진마늘이 있다면 추가해도 좋다. 난 집에 둘 다 있기에 둘 다 사용하는 방법으로 조리해 봤다. 김치의 양념을 깨끗하게 씻어서 한입 크기로 잘라주면 재료손질도 끝이다. 팬에 식용유를 살짝 두르고 파와 마늘을 넣고 파, 마늘 기름을 뽑아준다. 파의 향긋함이 주방을 채울때 즈음 손질한 김치를 넣고 볶아준다. 김치가 어느정도 조리됐.. 2021. 6. 12. 이전 1 다음
