반응형 소주안주 고추장찌개1 돼지 뒷다리살이 들어간 얼큰 담백 고추장 찌개 고추장찌개 실패란 없다. 고추장 찌개 드셔보실텐가? 벌써 일주일의 절반이 지나갔다. 백수의 하루란 이런것인가?! 요리가 취미인 나는 아내를 대신해 요리 하는것을 즐겨한다. 오늘도 출근한 아내를 대신해 저녁에 먹을 음식일 미리 준비해본다. 메뉴는 고추장찌개 뚜둔 재료소개 대파 1개 양파 1개 감자 1개 청양고추 2개 애호박 1개 두부 1모 마늘 5알정도 돼지고기 뒷다리살 300g 소금, 후추, 간장, 멸치액젓, 설탕, 참기름 먼저 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 약불로 놓은 상태에서 잘 볶아주는데 이때 채소를 손질해주면 요리의 시간이 절약이 된다 양파, 감자, 애호박, 청양고추 다 볶는 시간이 절약되도록 검지손가락 한마디 정도로 썰어주면 된다. 감자는 다 썬 후에 찬물에 담가준다. 야채를 손질하는 사이에 .. 2021. 5. 26. 이전 1 다음
