반응형 하루/단순 간단한 요리11 매콤 달콤 식초없는 오이무침 만들기 식초 싫어하는 사람 집중해주세요! 식초 없이 맛있는 오이무침 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 지민댁은 식초를 '못'먹는건 아니지만 가급적 '안'먹게 되는데요 식초에서 나는 그 시큼한 향이 정말 싫어서 잘 안먹게 되더라구요 그래서 결혼하기 전에 어머니께서 항상 해주시던 식초 없는 맛있는 오이무침 너무 간단하고 맛있어서 여러분들과 함께 공유하려고 합니다. 재료소개 들어갑니다. 오이 2개 고추장 한스푼 (크게) 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 참기름 한바퀴 깨 2스푼 정도 제일 먼저 오이를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨줍니다. 그 다음엔 어슷썰기로 송송 썰어서 그릇에 담아주세요. 이때 오이의 물기를 확실히 제거해 주는것이 좋습니다. 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 고추장 크게 1스푼, 참기름 한바퀴 정도 넣고 슥삭.. 2021. 5. 18. 짜계치(짜파게티, 계란, 치즈) 짜파게티 요리사 안녕하세요 지민댁이에요~ 블로그를 시작하고 두번째 글로 찾아뵙네요 ㅎㅎ 블로그 운영은 꾸준함이라고 하는데 진짜 이게 쉽지가 않다는걸 계속 느끼게 됩니다.., 오늘부터라도 열심히 다시 시작해 보려고 다시 컴퓨터 앞에 앉았어요. 지민댁의 오늘 점심 메뉴는 짜계치에요 이미 짜계치 레시피는 유명해서 더 설명할것도 없지만 지민댁의 스페셜 재료가 들어가서 짜계치의 맛을 한것 더 끌어올려주는데요 오늘 그 비밀의 재료를 소개하려고 합니다. 먼저 모든 재료 소개부터 할게요! 짜파게티 1개 계란 1개 치즈 1개 페퍼론치노 2알?! 다진마늘 1스푼 재료준비가 끝났으면 먼저 냄비에 물 300ml가량 올려주고 물이 끓으면 면과 건더기 스프를 넣어주세요. 짜파게티에는 물 600ml를 끓여주라고 쓰여있지만 저는 물 버리는게 귀찮아.. 2021. 5. 17. 초 간단 누구나 쉽게 만드는 흑당 밀크티!! 안녕하세요 지민댁입니다. 제가 무작정 직장을 그만둔 후 현재는 아내가 제 대신 밥벌이를 하고 있는데요 그래서 고마운 마음 반 미안한 마음 반이어서 그런 마음을 어떻게 표현해 주어야 할까 고민하다가 아내가 출근해 있는 동안 흑당 밀크티를 만들어 보기로 했습니다. 부부는 일심 동체니까 아내도 좋아하겠죠 재료소개 베티나르디 아쌈 16g 베티나르디 다즐링 10g 물 360g 우유 360g 꿀 130g 원당 70g (비정제 설탕) 먼저 우유를 제외한 아쌈, 다즐링, 꿀, 물, 원당을 각각 저울에 계량 후 냄비에 넣어줍니다. 이 모든 재료를 끓여주어야 하는데 꿀과 원당은 바닥에 눌을 수 있으니 끓이기 전에 충분히 다른 재료들과 섞일 수 있도록 저어주는것이 좋습니다. 가장 강불에 놓고 끓여주는데 이때에도 바닥에 꿀과.. 2021. 5. 13. 이전 1 2 3 다음
